特定非営利活動法人 島根県障がい者就労事業振興センター

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【お問い合わせ】 特定非営利活動法人
島根県障がい者就労事業振興センター
<東部事務所>

〒690-0011
松江市東津田町1741-3 2F
TEL:(0852)67-2671
FAX:(0852)67-2672

<西部事務所>

〒697-0016
浜田市野原町1826番地1
いわみーる内
TEL:(0855)22-8677
FAX:(0855)22-8676

ギャラリー

【ギャラリー】ワークくわの木の江津事業所で「おいもの学校」ができるまでの様子

【5月末頃まで行うサツマイモの苗植えを行います】
【サツマイモ以外にもいろいろな野菜の種を植えます】
【収穫を目前にした緑一色のサツマイモ畑】
【今年のできが気になるサツマイモの収穫作業】
【サツマイモは収穫後、しばらく寝かせて熟成させます】
【干しいもは、まず最初にサツマイモの皮を剥きます】
【スライス器を使って同じ厚さにします】
【スライスしたサツマイモを天日で乾燥させます】
【焼きイモは皮を残したまま機械で乾燥させます】
【乾燥させた後、サツマイモを袋に詰めます】
【機械を使って真空の状態にパックします】
【思わず笑みが出る納得のいく商品の完成です】
【スティック状で食べやすい「おいもの学校(干しいも)」】
【ミネラルたっぷりの「おいもの学校(焼きいも)」】
【ショップくわの木でも「おいもの学校」を販売している】
【森のレストランではお食事も楽しめます】