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当センター主催のセミナーお知らせです。
郵送にて、島根県内福祉事業所様には案内をしておりますが
適正な食品表示研修会を出雲・浜田にて開催します。
福祉事業所の表示についての対策･今後の変更における相談方法・機関などもお伝えしますので
食品の生産・製造に携わる事業所様はぜひご参加いただきますようよろしくお願いします。
〇ねらい
平成27年4月から食品表示法が施行され、加工食品については平成32年3月31日までに同法により定められた食品表示基準に基づく表示に移行する必要があります。主なポイントとしては、添加物の表示方法の変更やアレルゲン表示、栄養成分表示等があります。小規模事業者においては、当分の間栄養成分表示は省略が認められていますが、1000万円以上の販売店等で取り扱ってもらう場合は必要となり、販路拡大には欠かせません。
また、食品販売店の担当者から取扱いに困った事例や販売店へ卸す際の留意点について、現場の意見や市場の動向を伝えてもらい、今後の販路拡大や食品表示変更の際に役立てていただきたいと思います。
以上のことから、食品表示の変更ポイントと栄養成分表示の方法や相談方法等、販売店における食品表示の動向等について説明会を開催します。
○会場及び期日等
会場
＜出雲＞
平成 30 年 1 月 22 日（月）13：30～15：30
島根県農業技術センター花振興棟２階 大会議室(出雲市西新町２丁目１０３５− ３)
＜浜田＞
平成 30 年 1 月 24 日（水）13：30～15：30
いわみーる 4 階 ４０２研修室 (浜田市野原町１８２６－１)
○講 師
(出雲) 出雲保健所 衛生指導課 技師 奥村 氏
イオン大田店 商品課長 松尾 氏 、農産マネージャー 出川 氏
(浜田) 浜田保健所 衛生指導課 技師 石橋 氏（予定）
株式会社キヌヤ 取締役販促企画部部長兼 LB クラブ推進室室長兼生鮮本部長
戸津川 氏
○内 容 ・食品表示法及び食品表示新基準の概要
・小規模事業者・障がい福祉サービス事業所での表示留意事項
・食品表示・栄養成分表示の変更における保健所への相談方法・対策
・食品販売店での取扱い商品の事例・留意点、市場の動向
・商品パッケージ、POP、店内ディスプレイ、などの適切な表示方法
○受講料 無料
〇申込方法 別添の参加申込書に記入し、申込ください
○申込締切 平成 30 年 1 月 12 日（金）
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